医生，我长期吃他汀，平时也爱吃燕麦，可是别人告诉我，吃他汀的时候就一定不能吃燕麦，不然等于白吃，真的还是假的？60岁的老周来到医院咨询。 现在，心脑血管疾病的发病率越来越高了，很多人都需要长期服用他汀，他汀类药物的主要作用是降脂和稳定动脉粥样硬化，他汀类药物的作用机制是通过竞争性抑制内源性胆固醇合成限速酶 HMG-CoA 还原酶，阻断细胞内羟甲戊酸代谢途径，使细胞内胆固醇合成减少，从而反馈性刺激细胞膜表面低密度脂蛋白（LDL）受体数量和活性增加，使血清胆固醇清除增加、水平降低。 像临床上所吃的阿托伐他汀钙、瑞舒伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀钠片、匹伐他汀钙片等，都属于他汀类药物。 问题来了，吃他汀到底能不能吃燕麦呢？ 燕麦富含丰富的膳食纤维，坚持吃燕麦，可以促进肠蠕动，缓解便秘，还能吸附肠道内的脂肪，有利于降低血脂，更有利于血管的健康。 很多人觉得是不是燕麦里的某种成分会与他汀发生化学反应，其实并不是，燕麦富含β-葡聚糖（可溶性纤维），在肠道里会形成黏稠的凝胶状物质，这可能会影响他汀类药物的吸收。 所以，如果大家特别爱吃燕麦，又不得不服用他汀类药物，可以间隔开来，最好的间隔时间是2小时以上。 作为医生，要提醒大家的是，吃他汀的时候，的确有一些细节要注意，不止燕麦，这5种食物也建议少碰。 第一，吃他汀，西柚不能吃 吃他汀期间，西柚是不能吃的，很多人觉得，是不是西柚里也含有膳食纤维，膳食纤维阻碍了他汀的吸收呢？ 其实并不是。 西柚里含有呋喃香豆素，这类成分会抑制肝脏代谢药物的酶（CYP3A4），导致药物在体内蓄积，增加副作用风险。 第二，吃他汀，酒不能喝 很多人一边治病，一边又伤害自己的身体，比如很多人长期吃他汀，但是又不戒酒，其实这样做是非常危险的。 原因是，他汀类药物本身就容易损伤肝功能，几乎每年都能碰到一些在服用他汀类药物肝功能异常的患者。 喝酒本身也会损伤肝功能，所以，他汀+饮酒，相当于两种伤肝因素叠加在了一起，会大大增加肝功能受伤的风险。 第三，吃他汀，红曲不能吃 红曲，你听说过吗？ 红曲是一味传统中药，也是常见的食品着色剂和膳食补充剂原料。核心活性成分是莫纳可林K，结构与降脂药洛伐他汀相同，因此有明确的调脂作用。 所以，如果吃他汀的时候，还去吃红曲，相当于吃了两种他汀类药物，给身体带来的风险自然就高了，特别是对肝脏。 第四，吃他汀，高脂肪食物不能吃 很多人弄不清自己为什么要吃他汀，认为反正是医生开的药，殊不知，如果你弄不清他汀是做什么用的，那么你就很难控制自己的饮食。 他汀的主要作用是降脂，高脂肪食物，如动物内脏、肥肉、动物脑、油炸食物等，都属于高脂肪食物。 吃他汀的时候，你还去吃高脂肪食物，相当于一边降脂，一边升脂，那么治疗的意义自然就不大了。 第五，吃他汀，高糖食物不能吃 很多人觉得，吃他汀，注意高脂肪食物不能吃就行了，高糖食物是没问题的，殊不知这是大错特错的。 高糖食物里富含很高的糖分，糖进入身体里会转变成脂肪，同样会引起血脂的波动，所以，吃他汀类食物，也要严格控制糖的摄入。 特别